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我的威寶麵包機~已經買2年多了,用不到10次~~
因為阿!!做出來的麵包,隔天都可以砸暈人的啦~
後來在小米的部落格有看到可以再次揉麵,這樣麵包的組織會比較好
(參考這邊 life and cook)
天阿~一年前就說要試做了,拖到今天才動手...
就決定再來做一次波特吐司,配方是參考"克萊兒的點心小棧"-波特吐司
第一次揉麵完,就按結束鍵再次開機,重複柔麵,結果真的好很多ㄋㄟ
之前做,吐司烤好根本沒有超出模子,甚至只有到模子的一半~整個硬梆梆啦
這次大約烤10分鐘,吐司就已經長的這麼漂亮哩
但是我的麵包機好像火力很強唷~明明就是選烤到淺色,我的都黑嚕嚕啦~
烤好沒多久,就等不及馬上切來看看~組織真的軟多了啦~~
看來吐司機不會再被冷落在一邊了~偶爾可以用用哩!
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