大美的點心屋

今天是櫻桃屋開幕的第一天~大美我當然得友情站台一下嚕
早上10點多到店裡~小丸子跟花輪已經忙了好幾個小時了...
我一看到蛋糕櫃裡面的櫻桃起士蛋糕就知道她昨天忙到多晚了

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花輪跟小丸子即將完成夢想....擁有屬於自己的櫻桃屋
明天就要開幕了~~~開幕試賣三天(4/24-4/26),只要用餐就送一個6"的 cheesecake
大家要多多支持唷

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這次的展覽感覺比上個月的精彩....收獲也是頗豐富滴
一開始在德麥買了一包韓國麵包粉,之前在網路上很火紅唷...我是吃過沒做過

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今天跟剛回台灣的小布狗約在景美見面~中午就來去吃媽媽幾娜好了

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這是上次烘焙展買的蛋糕粉~因為送了一支香草莢,雖然貴貴還是買下去
之前有一次聽人家說用昭和高筋麵粉做出來的麵包就是不一樣...超好吃

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前幾天收到朋友寄的一封e-mail,標題是~城門跟雞蛋糕到底有何關係？

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今天一上課就問老師~今天要用小T板嗎?
老師說:要阿!!猴~~回家沒有練習對不對..........
阿~~被發現了, 出去玩了十天,還在調時差中,前一個晚上睡不到4小時,頭都還昏昏的

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這個3-3乍看之下有點像2-6,但2-6是抹上一層摩卡醬,在利用筷子畫出紋路
而這個3-3是噴上可可粉,再用小T版來畫的..
不得不說...小T版真的很好用,可以變出那麼多花樣

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今天順便補上星期的3-2,第一印象就想到灰姑娘的南瓜馬車,所以我選擇南瓜造型
鳳梨!!就先對不起你,有機會再練習你了
蛋糕體是用半圓形刮板在三點鐘位置劃出紋路,撒上橘色的防潮糖粉
再種上葉子,葉子是用直徑1cm的圓型花嘴擠出來再用湯匙壓出葉型.....真的很可愛ㄋㄟ

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