終於撐過今天的技檢了~
今天一大早5點就起床哩~到了內湖搭玲姐的便車(玲姐~謝謝妳啦)
到了實踐大學~卻找不到教室的方向~想說問一個路過的女同學
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一直想買一貫的攪拌機,可是都一直下不了手
上星期在郁芬老師家看她做牛軋糖輕輕鬆鬆的
又燃起想買的那股衝動~~老公說:需要就買好了~~於是就給它打電話訂了

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之前做過一次燙麵戚風蛋糕,從製作到烤焙都覺得沒錯,但是脫模之後卻是凹了一個大洞
真的很不甘心,綜合很多意見~~今天再做一次~~但是這次只做一個量~之前都是做3個量
結果懷著忐忑不安的心把蛋糕進爐烤,8分鐘後降爐溫,一直烤到40分鐘才敢出爐~
很奇怪的是~~蛋糕出爐時明明就膨蠻高的,倒扣後就回縮的蠻厲害的
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因為技檢快要到了~~我整個神經緊張啦!!!
我老公都說我太自己嚇自己了~~媽呀!!基於這幾次練習的結果,不緊張才怪
剛好上次去名古屋買的紅豆餡,就來做一下紅豆麵包,做18個量~
依舊是用我的桌上型攪拌機打到差不多擴展階段~再拿出來手工打至完成(因為機器發燙的很)
基本發酵一小時(放在烘王烤箱內),分割滾圓鬆弛25分鐘,
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忙了半個月~終於有時間更新網誌了~
因為上次去高雄跨年,所以2-5的裝飾課請假
有一天去郁芬老師家練習技檢課時~順便補2-5
麵包技檢練習做的好遜喔!!!自己都快看不下去了啦
我的山形吐司峰峰不同高啦~~真想哭

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HAPPY NEW YEAR....
 這次跟老公出差到高雄,想說就在高雄跨年
白天就問飯店的工作人員想說這個飯店也是有85層,會不會像台北101一樣有煙火
結果工作人員告訴我們...活動要走到海洋之星,飯店則是會有燈光打在大樓上
於是我們在晚上的11:30就步出飯店,樓下都是人,大家都往海洋之星走

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今天一早起床準備好要去吃早餐,結果在電梯裡遇到同團的人說~~外面在下雪了~~~
小布狗說~~太可惡了!!我們要走的時候才下雪,去合掌村那天居然沒下

早餐後開始開往機場的圖中,雪越下越大,開始有了不妙的念頭,果然到了機場,機場的跑道關閉,所以班機要延1.5小時!!導遊叫我們一個小時候再回來,結果一個小時回去也還不行,航空公司發給我們一人一張1000日圓的餐券讓我們去解決午餐~~我們跑去吃了烏龍麵就一直在機場晃呀晃~~大戚風就是在機場拍的!!

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這天是自由活動,一早吃完早餐導遊說要帶我們去地鐵站,看你要去那得搭那個線,另外有很多人想要買電器
所以導遊就直接帶我們去電器行,於是一票人就搭著地鐵前往哩
2站就到了,地下街好賣好多東西,眼尖的小布狗已經開始再搜尋藥妝店哩!因為還早所以都還沒開
我們就先出地鐵站,一出去就是高島屋百貨,它的對面是三越,等導遊帶我們到電器行~~哇!!!好大一棟唷!
有6層樓高,裡面的電器應有盡有,逛的妳目不暇給,我在一樓第一眼就看到佳玲之前想買的SONY T10粉紅版,直接問店員一台幾多錢,結果只要31800日圓,不到台幣8900ㄋㄟ,便宜說!!(可是妳已經買了T50囉^^)

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今天一早就被 morning call 給叫醒~吃完早餐就要出發囉~結果今天居然下雨啦~~~
出發前飯店的的工作人員還在雨中歡送我們~果然很有日本精神~

第一站先前往高山早市,是飛驒地區最早也是繁榮中心的市集,說到"飛驒",有看料理東西軍的朋友們一定不陌生,
出了名的就是飛驒牛肉,哈哈~~但是我們沒有吃啦~
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這次跟好友小布狗及她的一位友人大姐一起到名古屋,趕在年前所以是旅行社的特價團


第一天一大早就坐著 HELLO KITTY 專機前往名古屋,我的好友小布狗可是很怕亂流的~
簡直就是亂流預測機,我是坐在窗邊,她就說把窗戶打開看看我們是不是已經在雲層了,我說沒有晃呀
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